sábado, 22 de enero de 2011

Pastel de calabacín y setas al microondas

Seguimos con otro plato "redondo" y al microondas jeje...


INGREDIENTES:

300 gramos de setas
1 calabacín
3 huevos pequeños
1 brick de nata líquida para cocinar
aceite de oliva
1 cucharadita de estragón picado
sal y pimienta
mayonesa


Se pica el calabacín en trocitos pequeños y lo salteamos en un recipiente con aceite de oliva 5 min. a máxima potencia.
Por otro lado hacemos lo mismo con las setas, las picamos y las salteamos con aceite de oliva y con estragón picado y sal 5 min.

Los tiempos son estimados, mirad que quede tierno.

Batimos los huevos y añadir la nata y sal y pimienta.

En una fuente para microondas, ponemos una base de calabacín, después, setas, y así sucesivamente alternando ambas cosas.

Echamos por encima los huevos batidos con la nata y metemos al microondas durante 5 minutos, o hasta que veais que este cuajado el huevo.

Hay que tomarlo caliente y queda muy bien acompañado de mayonesa.

23 comentarios:

Yolanda, Remolinos Fritos dijo...

Tiene buena pinta y como no, fácil, así que habrá que hacerla! Me encantan las recetas con calabacín!

Besos!!

Ele dijo...

Creo que compro calabacines todas las semana, ja jaja, es un habitual en mi dieta, así que tendré que probar esta receta. A ver si la adapto sin micro, porque me gusta más cocinar clásicamente, peeeeero quien sabe? todo es probar!

A.M.G. dijo...

Me encanta tu nuevo blog! me encanta cocinar, pero al igual que tu tengo poco tiempo.. asi que te animo a que sigas poniendo recetas de micro..rápido sencillo y facil!!!

Te sigo pero ya!

Un beso!

by_redcarpet dijo...

tengo que animarme a pillarle el punto al micro que te salen una cosas!!!

Gen dijo...

Tiene una pinta deliciosa y es apto para una dieta vegetariana. ¡Seguro que lo pruebo un día!

Ella dijo...

Definitivamente, tengo el microondas infravalorado... Qué buena pinta!

Gen dijo...

¡Hola guapa!

Como te comenté mi blog de cocina está en estado embrionario y muy abandonado. Se llama Veggie Sadie y hay un link directo (ilustración de Sadie con un melón en la cabeza)en mi blog www.sadiegen.blogspot.com
Quiero que sea también un blog ilustrado. A ver si lo retomo un día de estos. ¡Besos1

bels dijo...

me encanta el blog!! las recetas tienen una pinta buenisima, probare con alguna

pasate por el mio si quieres

http://bels-summerswing.blogspot.com/


besos

Nells dijo...

ayy!chicaaa!por dios!magnifico!!
besos de grecia!estoy aqui!!

Una pizca de vida dijo...

qué buena pinta!!

tendré que probar esta receta!!

Un abrazo!!
http://pizcadevida.blogspot.com/

Livare dijo...

qué pinta!
a ver si lo hago!=)
un beso guapa!

Atara Sidarthur dijo...

wao, creo que nunca había visto nada parecido.

Inés dijo...

Acabo de darme cuenta de que tienes un blog de cocina,que maravilla,me ha encantado ese pastel de calabacin y el bizcocho,los hago seguro!me hago seguidoraa ahora mismo,besos guapa

Amazona TV dijo...

me gusta el calabacin y los champis. y lo mejor me gusta usar el microondas q ensucia poco!!!

gracias! te sigo!!

Kasia dijo...

It looks delicious! Great blog!

<3
www.kasiabelhadri.blogspot.com

Marnan dijo...

Me encantan los calabacines, así que a ver si me animo también a hacer esta receta :D

¿Quién ha cogido mis perchas? dijo...

!Qué pinta tiene! Voy a ir a ver si pillo un recipiente baratito para microondas.

¿Zumo de naranja decías en tu comentario? Dentro de nada incluiré una entrada con una receta, fácil, que lleva zumo de naranja.

*!
¿Quién ha cogido mis perchas?
www.misperchas.blogspot.com

Yurancha dijo...

Hola, acabo de descubrir tu blog, porque yo tambien visito a Zepequeña, y al ver estas recetas de calabacin al microondas no he podido evitar ponerte en mi lista de blogs fantasticos, y hacerme seguidora, seguro que aprendo muchas cosas aqui.
Encantada, y cuando quieras puedes hacerme una visita a mi rinconcito.
Besos.
Yurancha.

Raquel dijo...

Me gusto tu blog y me quedo en èl,y esta receta que buena pinta tiene,una combinacion riquisima,me la anoto para hacerla muy pronto ya que los ingredientes les tengo en la nevera.
Un besito,saludos.

P.D:Te invito a que pases por si te apetece por mis blogs.

EL EQUIPO DE PQNLV dijo...

no puedo con mi vida...desde que conozco tus recetas creo que puedo llegar a decir que cocino y todo!!!
gracias guapa!!

Pásate por nuestro blog que estamos sorteando unas sandalias de exe ideales para este veranito..

BESO!!

http://porquenosotraslovalemosblog.blogspot.com/2011/06/sandalias-de-plumas-de-la-marca-exe.html

Raquel dijo...

Guapa,que receta tan rica,creo que me la apunto ya mismo y la hare esta tarde o mañana,porque tengo todos sus ingredientes,mmmm.

Un besito.

Raquel dijo...

Ja,ja veo que te deje en su dia cuando me hize seguidora un comentario también aqui,jeje,no me extraña con esta receta tan buenaaaaa...

Agurrr

Vooss Atelier dijo...

Mmmmm... esto se ve fácil y tiene muy buena pinta ¿se puede pedir más?

Kisses!